みたき園の通信販売

じっくりカランコロンと大きな鉄鍋で煎った大豆を、石臼でゴロゴロ、ゴロゴロ…。
早からず遅からず…良い塩梅で回していかないと、この絶妙な味は出せないのです。
市販のものに比べ、食感の残る粗挽きで香りも良く、一度食べたらやみつきです！
お好みで、お砂糖とお塩を少し入れて。

農薬を使わない、自家栽培の大豆を使っています。